تتلی مٹر کے جرگ سے مراد جرگ سے ہےتتلی مٹر کا پھول(کلیٹوریا ٹرناٹیہ)۔ تتلی مٹر کا پھول ایک عام پودا ہے جو خاص طور پر جنوب مشرقی ایشیاء میں ، اشنکٹبندیی اور سب ٹراپیکل علاقوں میں وسیع پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے۔ اس کے پھول عام طور پر روشن نیلے یا جامنی رنگ کے ہوتے ہیں اور ان کی خوبصورت شکل کے لئے پیار کیا جاتا ہے۔
تتلی مٹر کا جرگ بہت سے غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، جس میں پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی کچھ دواؤں کی قیمت ہے اور یہ اکثر روایتی دوائی میں استعمال ہوتا ہے۔ تتلی مٹر کے پھول خود بھی اکثر مشروبات ، کھانے اور قدرتی رنگ بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں ، خاص طور پر تھائی لینڈ اور دوسرے جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں۔
کچھ ثقافتوں میں ، تتلی مٹر کے پھولوں کے جرگ کو قدرتی کھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ کھانے میں رنگ اور ذائقہ شامل کیا جاسکے۔ اس کے علاوہ ، تیتلی مٹر کے پھولوں کو بھی یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ صحت سے متعلق فوائد جیسے اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سوزش اور ہاضمہ فوائد رکھتے ہیں۔
تتلی بین پھول پاؤڈر کا استعمال:
فوڈ ایڈیٹیو:تتلی مٹر کا جرگ اکثر کھانے پینے میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ کھانے میں قدرتی نیلے یا جامنی رنگ کا رنگ شامل کیا جاسکے ، جس سے اس کی بصری اپیل میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کا استعمال مشروبات ، میٹھے ، چاول وغیرہ بنانے کے لئے کیا جاسکتا ہے۔
غذائیت کا ضمیمہ:تتلی مٹر کا جرگ پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ روزانہ کی غذا کی غذائیت کی قیمت کو بہتر بنانے میں مدد کے لئے اسے غذائیت کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
روایتی دوائی:کچھ ثقافتوں میں ، تتلی مٹر کے جرگ کو روایتی دوائی میں استعمال کیا جاتا ہے اور خیال کیا جاتا ہے کہ صحت سے متعلق فوائد جیسے اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سوزش ، ہاضمہ اور وژن کو بہتر بنانے کی خصوصیات۔
خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال:تیتلی مٹر کا جرگ کچھ جلد کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات میں بھی اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے استعمال ہوتا ہے ، جو جلد کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
قدرتی رنگ:تتلی مٹر کے جرگ کو قدرتی رنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، جو عام طور پر کھانے اور ٹیکسٹائل کو رنگنے میں استعمال ہوتا ہے۔
انسانوں کو تتلی مٹر کے جرگ کے غذائیت کے اجزاء اور فوائد میں بنیادی طور پر مندرجہ ذیل پہلو شامل ہیں:
غذائیت سے متعلق معلومات
پروٹین:تیتلی مٹر کے جرگ میں پودوں کے پروٹین کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے ، جو جسم کو درکار امینو ایسڈ فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
وٹامن:مختلف وٹامنز ، خاص طور پر وٹامن اے ، وٹامن سی اور وٹامن ای سے مالا مال ، جو مدافعتی نظام ، جلد کی صحت اور اینٹی آکسیڈیشن کے لئے فائدہ مند ہیں۔
معدنیات:معدنیات جیسے کیلشیم ، میگنیشیم ، آئرن ، زنک ، وغیرہ پر مشتمل ہے ، جو جسم کے عام کاموں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹس:تیتلی مٹر کا جرگ اینٹی آکسیڈینٹس سے مالا مال ہے ، جیسے انتھوکیاننز ، جو آزاد ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان کے خلاف مزاحمت میں مدد کرتے ہیں۔
لوگوں کو فوائد
اینٹی آکسیڈینٹ اثر:تتلی مٹر کے جرگ میں اینٹی آکسیڈینٹ اجزاء عمر بڑھنے کے عمل کو کم کرنے اور خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔
عمل انہضام کو بہتر بنائیں:خیال کیا جاتا ہے کہ تتلی مٹر کا جرگ ہاضمہ صحت کو بہتر بنانے اور قبض جیسے مسائل کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
استثنیٰ کو بڑھانا:اس کے بھرپور وٹامن اور معدنیات سے مدافعتی نظام کو تقویت دینے اور جسم کی مزاحمت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔
وژن کو بہتر بنائیں:خیال کیا جاتا ہے کہ تتلی مٹر کے جرگ میں کچھ اجزاء آنکھ کی صحت کے لئے فائدہ مند ثابت ہوتے ہیں اور نقطہ نظر کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں۔
اینٹی سوزش کے اثرات:تتلی مٹر کے جرگ میں سوزش کی خصوصیات ہوسکتی ہیں ، جو سوزش سے متعلق صحت سے متعلق مسائل کو دور کرنے میں مدد فراہم کرتی ہیں۔
مجموعی طور پر ، تتلی مٹر کا جرگ ایک متناسب قدرتی کھانا ہے جو اعتدال میں استعمال ہونے پر جسم کو مختلف قسم کے صحت سے متعلق فوائد فراہم کرسکتا ہے۔
رابطہ: ٹونی ژاؤ
موبائل:+86-15291846514
واٹس ایپ:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
پوسٹ ٹائم: DEC-06-2024