قدرتی ذریعہ غذائیت سے بھرپور گاجر کا پاؤڈر

تفصیل

گاجر کا پاؤڈر اپنے غذائی فوائد کی وجہ سے انسانوں اور پالتو جانوروں کی خوراک میں ایک بہترین اضافہ ہے۔یہاں یہ ہے کہ گاجر کا پاؤڈر ہر ایک میں کیسے استعمال کیا جا سکتا ہے:

انسانی خوراک:
بیکنگ: گاجر کے پاؤڈر کو بیکنگ کی ترکیبوں میں تازہ گاجر کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔یہ کیک، مفنز، روٹی اور کوکیز جیسی مصنوعات میں قدرتی مٹھاس اور نمی کا اضافہ کرتا ہے۔

اسموتھیز اور جوس: وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس کے اضافی اضافے کے لیے اسموتھیز یا جوس میں ایک چمچ گاجر کا پاؤڈر شامل کریں۔

سوپ اور سٹوز: سوپ، سٹو، یا چٹنی میں گاجر کے پاؤڈر کو چھڑکیں تاکہ ذائقہ میں اضافہ ہو اور غذائیت میں اضافہ ہو۔

مسالا: گاجر کے پاؤڈر کو قدرتی مسالا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ بھنی ہوئی سبزیاں، چاول یا گوشت جیسے لذیذ پکوانوں میں مٹھاس اور مٹی کا اشارہ مل سکے۔

پالتو جانوروں کی خوراک:
گھریلو پالتو جانوروں کے علاج: گاجر پاؤڈر کو گھریلو پالتو جانوروں کے کھانے جیسے بسکٹ یا کوکیز میں شامل کریں تاکہ غذائیت میں اضافہ اور ذائقہ شامل ہو۔
گیلے فوڈ ٹاپرز: اپنے پالتو جانوروں کے گیلے کھانے پر تھوڑا سا گاجر کا پاؤڈر چھڑکیں تاکہ اضافی غذائی اجزاء شامل ہوں اور تیز کھانے والوں کو راغب کریں۔

ہم اسے کیسے بنا سکتے ہیں؟
گھر میں گاجر کا پاؤڈر بنانے کے لیے، آپ کو درج ذیل اجزاء اور سامان کی ضرورت ہوگی:

اجزاء:
تازہ گاجر
سامان:
سبزیوں کا چھلکا
چاقو یا فوڈ پروسیسر
ڈی ہائیڈریٹر یا تندور
بلینڈر یا کافی گرائنڈر
اسٹوریج کے لیے ایئر ٹائٹ کنٹینر
اب، گاجر پاؤڈر بنانے کے اقدامات یہ ہیں:
گاجروں کو دھو کر چھیل لیں: گاجروں کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح دھو کر شروع کریں۔پھر، بیرونی جلد کو ہٹانے کے لیے سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کریں۔
گاجروں کو کاٹ لیں: چھری کی مدد سے چھلی ہوئی گاجروں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔متبادل طور پر، آپ گاجروں کو پیس سکتے ہیں یا گریٹنگ اٹیچمنٹ کے ساتھ فوڈ پروسیسر استعمال کر سکتے ہیں۔
گاجروں کو ڈی ہائیڈریٹ کریں: اگر آپ کے پاس ڈی ہائیڈریٹر ہے تو کٹی ہوئی گاجروں کو ڈی ہائیڈریٹر ٹرے پر ایک تہہ میں پھیلا دیں۔کم درجہ حرارت (تقریبا 125 ° F یا 52 ° C) پر 6 سے 8 گھنٹے تک پانی کی کمی کریں، یا جب تک گاجر اچھی طرح خشک اور کرکرا نہ ہو جائیں۔اگر آپ کے پاس ڈی ہائیڈریٹر نہیں ہے تو، آپ اوون کو اس کی سب سے نچلی سیٹنگ پر استعمال کر سکتے ہیں جس کا دروازہ تھوڑا سا کھلا ہو۔گاجر کے ٹکڑوں کو پارچمنٹ پیپر سے لیس بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور کئی گھنٹوں تک بیک کریں جب تک کہ وہ مکمل طور پر خشک اور کرکرا نہ ہوجائیں۔

پاؤڈر میں پیس لیں: ایک بار جب گاجریں مکمل طور پر پانی کی کمی اور کرکرا ہوجائیں تو انہیں بلینڈر یا کافی گرائنڈر میں منتقل کریں۔دال کو اس وقت تک پیس لیں جب تک کہ یہ باریک پاؤڈر میں تبدیل نہ ہو جائے۔زیادہ گرم ہونے اور جمنے سے بچنے کے لیے مختصر پھٹوں میں ملانا یقینی بنائیں۔

گاجر کے پاؤڈر کو محفوظ کریں: پیسنے کے بعد، گاجر کے پاؤڈر کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں منتقل کریں۔اسے براہ راست سورج کی روشنی سے دور کسی ٹھنڈی، خشک جگہ پر اسٹور کریں۔اسے تازہ رہنا چاہئے اور کئی مہینوں تک اس کی غذائیت کو برقرار رکھنا چاہئے۔
.
اب آپ کے پاس گھر میں بنا ہوا گاجر کا پاؤڈر ہے جسے مختلف ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے یا آپ کے پالتو جانوروں کے کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے!